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Aquaculture

La moitié de la consommation de poissons

Riche en protéines et en acides gras essentiels, le poisson est un aliment très nutritif. L’aquaculture représente 156 millions de tonnes de poissons produits et fournit ainsi 48% des poissons destinés à l’alimentation humaine. En 2010, la consommation de poissons par habitant atteint les 17 kg (FAO). L’aquaculture asiatique réalise à elle seule plus de 90% des productions aquacoles mondiales.

Enjeux

La croissance de la filière aquacole amène nutritionnistes et vétérinaires à travailler sur de nouveaux enjeux, comme la maîtrise de l’impact des élevages sur l’environnement ou la recherche de matières premières abondantes et bon marché pour formuler des aliments équilibrés.

Nor-Feed répond à ces enjeux en proposant des produits adaptés :

  • Contrer le stress oxydatif, optimiser la reproduction et la qualité de la chair : Nor-Grape 80
  • Favoriser l’appétence : Yuquina Cotyl
  • Contribuer à la gestion du risque de coccidiose : Norponin XO

Sources :

  • Statistiques de la FAO
  • Ifremer
  • La situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2016. FAO. 2016.