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Des additifs pour optimiser la production en élevage porcin

Dotée d’un cycle court et d’une grande efficacité zootechnique, la production porcine (comme celle de la volaille) progresse dans le monde. Les 3 principales régions de production correspondent aux 3 principaux bassins de consommation : l’Amérique du Nord, l’Europe et l’Asie. En 2017, le cheptel mondial de porcs représentait 967 millions de tête, dont 186 millions en Europe.

La consommation de viande porcine s’élève à 115 millions de tonnes équivalent carcasse (tec) dans le monde (2018). L’UE à 27 pèse 25 millions de tec, Allemagne en tête. Dans le monde, la Chine, l’UE et les USA consomment 80 % de la production porcine mondiale. Selon les projections réalisées, la Chine représentera la moitié de la demande mondiale en 2020 (52 millions de tonnes consommées).

Les principales problématiques de santé

Face au développement mondial de l’antibiorésistance et pour répondre à la demande des consommateurs, la restriction de l’usage curatif des antibiotiques en élevage de porcs se fait de plus en plus stricte. Dans ce contexte global de réduction de l’utilisation des antibiotiques en élevage, les ingrédients actifs à base de plante ont naturellement leur place dans l’alimentation en élevage porcin.

En complément des bonnes pratiques de biosécurité et des mesures préventives à mettre en place, le raisonnement global de l’élevage porcin passe également par la maîtrise de la pression microbienne et des stress que subissent les animaux.

Les additifs proposés par Nor-Feed pour l’élevage porcin ont toute leur place dans cette gestion :

L’équilibre du microbiote chez le porcelet au moment du sevrage et chez la truie autour de la mise bas : Nor-Spice AB

Stabiliser la digestion physiologique : Nor-Gutan

Gérer le microbiote durant l’engraissement : NSOAB9

Améliorer l’appétence : Yuquina Cotyl

Gérer le stress comportemental : Durelax

Contrer le stress oxydatif : Nor-Grape 80

Sources :

  • Statistiques de la FAO
  • Planetoscope.com
  • Les cahiers de FranceAgriMer 2009 / Données statistiques
  • Pleinchamp.com
  • Bonnes pratiques en matière de biosécurité dans le secteur porcin, Étude FAO, 2011